Garrofera

Espècie: Ceratonia siliqua
Gènere: Ceratonia
Familia: FABACEAE

2015/01/img_7271.jpg

 

Peu de foto: Brot jovenil de garrofera
Fotografia de: Neus Garrigues Carbó (RAWRn)

La garrofera o garrofer (Ceratonia siliqua) o algarrobo (cast) és un arbre molt característic de la regió mediterrània, cultivat arreu pels seus fruits que són les garrofes.

2015/01/img_7275.jpg
 Peu de foto: Fulles de Garrofer (Ceratonia siliqua)
 Fotografia de: Neus Garrigues Carbó (RAWRn)

És molt senzill de reconéixer a la vista: fa les fulles compostes en parells (fins a cinc) ovalades i de color verd fosc.

Floreix al principi de la tardor formant raïms de flors, rogenques i agrupades, es troben sobre de les branques velles.

2015/01/img_7273.jpg
 Peu de foto: Flors de Garrofer (Ceratonia siliqua)
 Fotografia de: Àngel Llopis Puig

l seu fruit, anomenat garrofa forma una baina allargada que, una vegada madura, assoleix un color marró fosc.

2015/01/img_7272.jpg
 Peu de foto: Fruits de Garrofer (Ceratonia siliqua)

La garrofera ha tingut un paper molt extens en la història de la part occidental del Mediterrani, doncs se li ha donat moltes aplicacions: des de ser utilitzat per alimentar al bestiar, fins per a la preparació de molts tipus de menjars.
Com a curiositat, les llavors dels seus fruits eren usades com a unitats de mesura en mineralogia degut a la seua semblança entre elles tant en pes com en forma (quilats).

fs-cubes  Torna al mapa general dels catàlegs!
fs-paper  Torna a la pàgina principal!
Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s

A %d blogueros les gusta esto: