Romer

Espècie: Rosmarinus officinalis
Gènere: Rosmarinus
Familia: LAMIACEAE

IMG_5859 lq

Peu de foto: Parts apicals del romer (Rosmarinus officinalis)
Fotografia de: Àngel Llopis Puig

El romer (Rosmarinus officinalis), romaní o romero (cast) és un arbust mediterrani molt conegut gràcies als seus usos culinaris i medicinals.

El romer posseeix en les seves fulles glàndules que contenen olis essencials que li confereixen una fragant, fresca i forta olor, sobretot quan es trituren les seves fulles. És un condiment tradicional de la cuina mediterrània.

És un arbust perenne i aromàtic d’un metre d’alçada normalment, encara que pot arribar als 2 metres. Les fulles són lanceolades, tenen un color verd brillant a l’anvers i blanc al revers. Les flors, bilabiades, de color blanc o blau màgic, amb dos estams prominents, apareixen des de finals de primavera fins a principis d’estiu, encara que pot estar florit tot l’any.

IMG_2197

Peu de foto: Teranyina impregnada d'aigua per la rosada, a un romer (Rosmarinus officinalis)
Fotografia de: Àngel Llopis Puig
fs-cubes  Torna al mapa general dels catàlegs!
fs-paper  Torna a la pàgina principal!
Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s

A %d blogueros les gusta esto: